La storia
Raccontare la nascita della cantina Uvamatris significa raccontare una parte profonda della mia storia. Il legame con questa terra del Monferrato, così intimo e viscerale, e la passione che ogni giorno metto nel mio lavoro nascono dagli affetti che mi hanno cresciuto — affetti che, con il tempo, si sono trasformati in valori.
Tutto ha inizio nei primi anni ’70, quando Mario Ronchi, mio nonno, mosso da un amore profondo per la terra e i suoi frutti, decide di acquistare la Cascina San Pietro a Sala Monferrato. In quella scelta non c’è solo un acquisto: c’è l’origine di un sogno, il desiderio di costruire qualcosa di autentico, radicato nella natura e nel tempo.
Con grande generosità, mio nonno decise di donare la tenuta a sua moglie, mia nonna Anna, che la gestì con passione e dedizione fino alla sua scomparsa, nel 2006.
Negli anni, noi della famiglia abbiamo respirato il profumo del vino dell’aria e ci siamo resi conto che portare avanti la tradizione ci avrebbe dato grandi soddisfazioni.
Dopo un attento lavoro di ristrutturazione della cascina e delle vigne, nel 2007 abbiamo dato inizio alla nostra avventura, con la prima vendemmia. Un nuovo inizio, che affonda le radici nella storia della nostra famiglia e guarda al futuro con rispetto, impegno e visione
Tradizione
l nome Uvamatris è, ancora oggi, un omaggio a mia nonna, figura centrale nella nostra storia. In lei si intrecciano i valori che continuano a guidare il nostro lavoro: dedizione, cura e rispetto per la terra.
Ma Uvamatris è anche un richiamo alla Madre di tutte le cose, Madre Natura, che ogni anno ci affida i suoi frutti — imprevedibile e generosa, esigente e meravigliosamente viva.