1. Come fare la marmellata di vino

    Come fare la marmellata di vino

    Uvamatris vi spiega passo dopo passo come preparare una marmellata speciale in quanto fatta con il vino. Ingredienti 750ml di vino rosso a piacere; 2 chiodi di garofano; un pezzetto di cannella; una stecca di vanillia; 600gr di zucchero semolato Metti il vino rosso Uvamatris in una pentola con cannella...

    read more

  2. Risotto al vino rosso

    Risotto al vino rosso

      Ingredienti 400 grammi di riso 500 ml di dado vegetale 2 bicchieri di vino rosso Uvamatris 100 grammi di margarina vegan 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di rosmarino di mezza cipolla Preparate il brodo. Nel frattempo fate soffriggere la mezza cipolla finemente tritata insieme a 50 gr di...

    read more

  3. Riso alla zucca e vino

    Riso alla zucca e vino

      Uvamatris propone un piatto caldo per un autunno gustoso! Ingredienti: RISO Carnaroli 320g BRODO VEGETALE (carota, sedano e cipolla) BURRO 50g ZUCCA 600g GRANA 80g PEPE  CIPOLLE 100g VINO BIANCO UVAMATRIS  SALE Procedimento: Preparare il brodo vegetale tagliando una carota, un sedano e due cipolle. Coprire con acqua, regolare di sale, portare ad ebollizione e continuare...

    read more

  4. Fichi in salsa di vino rosso, miele e cannella

    Fichi in salsa di vino rosso, miele e cannella

      Se non volete rinunciare ad un po’ di dolcezza senza sensi di colpa, provate i fichi in salsa di vino rosso Uvamatris con miele e cannella! Ingredienti 8 FICHI 500g MIELE 25g ZUCCHERO DI CANNA 120g VINO ROSSO UVAMATRIS 500ml 1 STECCA DI CANNELLA  PORTO ROSSO 35ml 3 CHIODI DI GAROFANO Preparazione...

    read more

  5. Pasta al vino rosso

    Pasta al vino rosso

      Se amate i sapori decisi, provate la pasta al vino rosso Uvamatris! Ingredienti ( per 4 persone) FETTUCCINE 500 gr VINO ROSSO UVAMATRIS 400 ml CIPOLLE 1 GORGONZOLA 60 gr GHERIGLI DI NOCI 5 OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO)4 cucchiai da tavola SALE q.b. Soffriggete una cipolla in padella con...

    read more

  6. Manzo vino e noci

    Manzo vino e noci

    Per preparare il manzo vino e noci, fai rosolare il manzo passato nella farina in una pentola con olio e burro. Aggiungi sale e pepe e sfuma con il vino rosso Uvamatris. Metti da parte le fettine di manzo. Taglia  a pezzettini le carote, la cipolla, l’aglio, il prezzemolo e...

    read more

  7. Broccoli affogati

    Broccoli affogati

        Prepara con Uvamatris un contorno tipico della gastronomia siciliana Ingredienti Broccoli 1 kg Cipolle 50 g Olio extravergine d’oliva 60 g Acciughe sott’olio filetti 20 g Prezzemolo q.b. Pecorino fresco grattugiato 150 g Vino rosso Uvamatris 100 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Aglio 1 spicchio   Trita...

    read more

  8. Borlotti al vino

    Borlotti al vino

      Ecco qui una deliziosa ricetta semplice da preparare con il vino rosso Uvamatris… 500 g di fagioli borlotti 250 g di pancetta affumicata tagliata a fette 50 cl di vino rosso Uvamatris 50 g di burro Erbe aromatiche Sale Pepe Mettete  a bagno per una notte i fagioli. Il giorno dopo...

    read more

  9. Cozze in salsa di vino bianco Uvamatris

    Cozze in salsa di vino bianco Uvamatris

    Ingredienti 750 gCozze 1 bicchieredi vino bianco Uvamatris 1Scalogno 1/4Sedano, gambo 1 ciuffoPrezzemolo q.b.Pepe in grani 1Alloro secco q.b.Cumino q.b.Sale q.b.Pepe 1/2Limone, succo q.b.Prezzemolo tritato 20 gBurro Pulisci le cozze e lavale sotto acqua corrente, eliminando quelle già aperte. Trita finemente scalogno e sedano e mettili in una casseruola, unisci pepe  prezzemolo, alloro,...

    read more

  10. Acciughe al vino

    Acciughe al vino

      Le acciughe al vino bianco Uvamatris sono un piatto saporito e velocissimo da preparare… Ingredienti 700 gr di alici o acciughe 2 foglie di alloro 100 ml di vino bianco prezzemolo olio extravergine d’oliva sale q.b. Preparazione In una pentola metti il vino e una o due foglie di alloro...

    read more

[:it]

[:]