In forte rialzo la domanda del vino bio, secondo le cifre riportate da Cia-Confederazione italiana agricoltori in occasione della recente edizione di Vinitaly. Sale la domanda e aumenta la superficie dedicata, che supera ormai i 52 mila ettari. Nel 2012, in piena crisi dei consumi convenzionali, il settore dei prodotti...
Ottimi i risultati ottenuti dall’Italia sul fronte del vino biologico, fresco fresco di certificazione bio. Il nettare di Bacco del Bel Paese, ottenuto da agricoltura biologica, segna una vittoria in Europa: ridotta, ben inferiore al limite consentito, la quantità di solfiti riscontrata nei vini bio italiani. Non si può dire...
In anticipo, ma è iniziata: la vendemmia di quest’anno ha un’altra novità, oltre alle tempistiche anomale, al caldo e al rischio siccità, la nascita ufficiale del vino biologico certificato. Infatti, è proprio questa vendemmia 2012, la prima che permetterà di riportare sull’etichetta la dicitura “vino biologico”. L’Italia e il vino...
Dalla prossima vendemmia 2012 la legge dà ragione ai vini biologici, che potranno riportare in etichetta la dicitura “vino biologico”, il logo dei prodotti biologici UE e il numero di codice dell’organismo di certificazione. In tempi di crisi e di continui “scossoni” politici ed economici, il vento porta anche delle...
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