Come leggere l’etichetta di un vino

 

 

Impara con Uvamatris a leggere l’etichetta dei vini! Essa riporta le seguenti informazioni…

1) Nome del vino;

2) Categoria di appartenenza , obbligatoria solo per i vini senza denominazione o indicazione di origine;

3) Annata, obbligatoria solo per i vini DOP, esclusi quelli spumanti, frizzanti e liquorosi. Spesso è sul fronte dell’etichetta;

4) Nome e ragione sociale dell’imbottigliatore;

5) Provenienza: per i vini italiani senza denominazione si indica “prodotto in Italia”; per Dop e IGP di altri stati va indicato “prodotto in…” e il nome dello stato in cui è stato prodotto il vino;

6) Gradazione alcolometrica: indica la quantità (ml) di alcol etilico presente in 100 ml dello stesso vino;

7) Quantitativo del prodotto ossia il suo volume nominale.

 

 

 

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