Vino bianco piemontese: i vini DOCG, tipici e famosi

Alla scoperta dei migliori vini bianchi piemontesi, per scoprire tutti i segreti di una regione con tantissimi vini, sia bianchi che rossi.

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Il Piemonte è la più vasta regione del nord Italia, con un clima particolare che aiuta molto la coltivazione dei vigneti, di cui infatti si ha traccia già a partire dai tempi degli antichi romani; sono moltissimi i vini prodotti nella regione, dai vini bianchi tipici piemontesi ai rossi più conosciuti.

Anche se la coltivazione dei vigneti ha origini antichissime, il vero exploit della viticoltura piemontese si è avuto con Vittorio Emanuele II e soprattutto con il suo ministro Cavour, artefice di una grande innovazione tecnologica nell’agricoltura.

Cosa rende il vino bianco piemontese di così alta qualità?

I fattori che rendono i vini piemontesi così famosi e unici sono diversi, e soprattutto irripetibili; ecco i principali:

  • Esposizione I vini del Piemonte crescono nell’area collinare ai piedi delle Alpi e questo permette che i vigneti siano sempre ben esposti e con un buon drenaggio. Inoltre, il Po’ e gli altri fiumi (come la Dora Baltea, Scrivia, Tanaro) assicurano che il terreno sia sempre molto fertile.
  • Terreno  Affinché il vino piemontese sia così buono, serve un terreno molto particolare, la cui composizione è in prevalenza marna calcarea, unita a sabbia ed argilla.
  • Clima La vicinanza alle montagne fa sì che le estati non siano troppo calde e gli autunni abbastanza lunghi da consentire di raggiungere un perfetto grado di maturazione.

 

Quali sono i principali vini piemontesi?

Sicuramente il re indiscusso delle cantine piemontesi è il Barolo, che nasce dalle uve nebbiolo (e di cui il nostro Nebula Nebbiolo Monferrato DOC è un ottimo esempio!). Seguono poi altri vini famosissimi, come il Barbera (hai assaggiato il nostro Sagitta?) , il Dolcetto, il Bracchetto, la Bonarda…

Anche i vini bianchi sono notevoli e tra i più famosi non può mancare il Moscato Bianco, il più famoso in assoluto. Gli altri vini bianchi prodotti in Piemonte sono:

  • Chardonnay
  • Pinot (Bianco e Grigio)
  • Riesling
  • Moscato
  • Cortese
  • Erbaluce

 

Inoltre, considera che in Piemonte ben 22 dei vini tipici hanno denominazione DOC.

Insomma, una regione tutta da bere!

Vieni a trovarci, ci trovi nel Monferrato, nella nostra Cascina San Pietro! 

 

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