1. Cresce il mercato del vino vegano

    Cresce il mercato del vino vegano

      L’industria del vino può aspettarsi un aumento della domanda di vini privi di prodotti di origine animale, poiché il veganismo diventa uno dei trend di consumo in più rapida crescita a livello globale. Lambrusco, Negramaro, Chianti, tanti sono i produttori che hanno iniziato a produrre vino vegan. Macos’è il vino vegano? E,...

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  2. Baroliadi ovvero le “Olimpiadi del vino”

    Baroliadi ovvero le “Olimpiadi del vino”

    Al posto dei cinque cerchi ci sono otto stemmi. Quelli dei comuni che producono il Barolo, arroccati tra le colline della bassa Langa patrimonio dell’Unesco. Le Olimpiadi del Vino si svolgono a La Morra e prevedono una serie di prove di abilità che rievocano la storia, la cultura, il folclore...

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  3. Come leggere l’etichetta del vino

    Come leggere l’etichetta del vino

      Le etichette dei vini contengono molte informazioni. Alcuni di esse sono fondamentali per capire cosa c’è nella bottiglia. Ecco una guida rapida per aiutarti a sapere cosa conta, come individuare un affare e cosa ignorare. Su un’etichetta del vino puoi leggere … vitigno Regione Produttore Percentuale di alcol Vintage...

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  4. Come assaggiare il vino

    Come assaggiare il vino

      Uvamatris ti aiuterà ad imparare le basi del vino… L’abilità di annusare e districare gli aromi del vino è essenziale per la degustazione. Prova a tappare il naso mentre sorseggi il vino; scoprirai che la maggior parte del sapore è scomparso. Il tuo naso è la chiave del tuo...

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  5. I vini a bordo del Titanic

    I vini a bordo del Titanic

    Che vino si beveva a bordo del Titanic? Il numero di bottiglie di vino ritrovate sul Titanic non è una sorpresa. I passeggeri della prima classe della nave si sono divertiti con cene di 10 portate estremamente elaborate, con abbinamenti di vini per ogni piatto. I resti recuperati dal relitto...

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  6. Le varietà di uva

    Le varietà di uva

      Uno dei fattori più influenti che determinano il sapore del vino è la varietà  di uva che viene utilizzata. Tra le prime dieci varietà di uva del mondo, ci sono molte cosiddette varietà internazionali. Queste sono francesi ma sono conosciute in così tanti paesi che le persone tendono a...

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  7. Prezzo da record per il vino: $78,000 per una bottiglia del 1951

    Prezzo da record per il vino: $78,000 per una bottiglia del 1951

    Una bottiglia del 1951 di Penfolds Grange è stata venduta ad un prezzo di $78,000. Si tratta di un nuovo record impressionante nell’industria del vino. Il vino è stato venduto con successo all’asta dopo una guerra di offerte online. Non possiamo fornire i dettagli esatti dell’acquirente, ma  “sappiamo che è un...

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  8. La magica atmosfera del Monferrato

    La magica atmosfera del Monferrato

      Uvamatris proviene dal Monferrato, una parte della regione del Piemonte che comprende le province di Alessandria e Asti. Il Monferrato è uno dei distretti vinicoli più importanti d’Italia. Il territorio è tagliato in due dal fiume Tanaro. La parte settentrionale (il Basso Monferrato), che si trova tra il Tanaro...

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