1. Vino, alleato contro il diabete di tipo 2

    Vino, alleato contro il diabete di tipo 2

      Che il vino sia uno dei piaceri della vita, oltre che un vanto della tradizione made in Italy, è innegabile. Oltre alle ben note qualità, che lo rendono la bevanda alcolica più gettonata in Italia e non solo, il nettare preferito da Bacco, stando ai risultati di una recente...

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  2. Usa: nuovo centro di ricerca sul vino

    Usa: nuovo centro di ricerca sul vino

    Nonostante la crisi internazionale e l’instabilità dei mercati, oltreoceano, negli Stati Uniti, si investe, e molto, nel settore vitivinicolo. In particolare, sono stati stanziati ben 17 milioni di dollari per la costituzione di un vero e proprio polo di ricerca all’avanguardia che avrà come protagonista proprio il vino. Entro un...

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  3. Il vino rosso allunga la vita… delle api

    Il vino rosso allunga la vita… delle api

    Che il vino, consumato con moderazione e intelligenza, sia un ottimo alleato della salute e del benessere non è una novità. Ma che il vino rosso fosse un toccasana per la longevità delle api è una curiosità del tutto nuova. Gli effetti benefici del vino rosso sulla speranza di sopravvivenza...

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  4. Metti un sommelier al supermercato

    Metti un sommelier al supermercato

    La grande distribuzione si sta affermando sempre più come luogo per acquistare vino di qualità. Questo quanto emerge da un’anteprima della ricerca che Veronafiere ha commissionato ad IRI-Infoscan. Ma fra le corsie della GDO il cliente è abbandonato a sé stesso, davanti a un impressionante stuolo di bottiglie tra cui...

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  5. Il vino fa buon sangue

    Il vino fa buon sangue

    Lo dice un vecchio detto contadino. E lo conferma uno studio condotto dai Laboratori di Ricerca dell’Università Cattolica di Campobasso, in collaborazione con centri di ricerca europei partecipanti al progetto IMMIDIET. I risultati, pubblicati a gennaio dalla rivista American Journal of Clinical Nutrition (www.ajcn.org), mostrano come un consumo moderato di...

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