Le varietà di uva

 

uva

Uno dei fattori più influenti che determinano il sapore del vino è la varietà  di uva che viene utilizzata.

Tra le prime dieci varietà di uva del mondo, ci sono molte cosiddette varietà internazionali. Queste sono francesi ma sono conosciute in così tanti paesi che le persone tendono a considerarle internazionali:

Cabernet Sauvignon, 840.000 acri (340.000 ettari)
Merlot, 657.300 acri (266.000 ettari)
Tempranillo, 570.800 acri (231.000 ettari)
Airén, 538 700 acri (218 000 ettari)
Chardonnay, 518.900 acri (211.000 ettari)
Syrah, 470 000 acri (190.000 ettari)
Grenache Noir, 402.780 acri (163.000 ettari)
Sauvignon Blanc, 299 000 acri (121.000 ettari)
Pinot Noir, 285.000 acri (115.000 ettari)
Trebbiano Toscano / Ugni Blanc, 274.300 acri (111.000 ettari)

 

 

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