L’Italia dei vini autoctoni si dà appuntamento a Bolzano

Autochtona2013

È iniziato il conto alla rovescia per Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni in programma il 21 e 22 ottobre presso i padiglioni di Fiera Bolzano. Il programma della manifestazione, che quest’anno raggiungerà il traguardo delle dieci candeline, si preannuncia tutto da assaporare.

Come di consueto, a fare da protagonisti saranno vini con percentuali superiori al 95% da vitigni autoctoni italiani, che verranno presentati da cantine con produzione limitata. I visitatori di Autochtona avranno dunque la possibilità di degustare vini che rappresentano vitigni tipici, spesso antichi, e specifici terroir locali del territorio nazionale, e di scoprirli a contatto con gli stessi produttori.

La rassegna punta ad esaltare le eccellenze locali e le tipicità che le rappresentano. Grazie alla sua formula professionale, Autochtona riesce a calamitare l’attenzione di buyer, enotecari, ristoratori, sommelier e wine journalist, sia italiani che esteri.

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