Eletto il miglior sommelier d’Italia, Dennis Metz


E’ stato eletto recentemente, da una giuria di esperti, il miglior sommelier d’Italia. E’ Dennis Metz, vero professionista del vino, consulente enogastronomico per rinomati ristoranti e già sommelier a Le Petit Restaurant, una stella Michelin, dell’Hotel Bellevue di Cogne, all’Hotel Cristallo e allo Sporting Villa Blu di Cortina d’Ampezzo, e da Cracco, due stelle Michelin, a Milano.

Dennis Metz è stato ufficialmente insignito del titolo “Miglior Sommelier d’ItaliaPremio Franciacorta 2012”, nei giorni scorsi a Milano, dall’Ais-Associazione Italiana Sommelier e dal Consorzio Franciacorta.

“Se oggi nel nostro Paese si beve meglio e soprattutto con maggiore senso di responsabilità è anche grazie al contributo dei sommelier che, nei ristoranti, nelle enoteche, nelle aziende vitivinicole e ultimamente anche negli ipermercati, interpretano al meglio il ruolo di comunicatori del vino di qualità” ha osservato il presidente Ais Antonello Maietta.

 

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