“Vino, Italia – Francia: 1 a 0”

Lo spumante italiano supera le bollicine dei cugini d’Oltralpe.

Questa la classifica dei Paesi produttori di “bollicine” stilata dall’Assoenologi, l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani, che vede lo spumante italiano primeggiare nella produzione mondiale del 2010 con 380 milioni di bottiglie prodotte, contro le 370 milioni, soprattutto di Champagne, prodotte dalla Francia.

Secondo l’Assoenologi il boom delle consumazioni è stato sicuramente tra il 10 dicembre e il 10 gennaio, quando nel mondo sono state stappate 150 milioni di bottiglie di spumante italiano, praticamente il 40% della produzione totale dell’anno scorso.

Tra protagonisti più venduti si piazzano l’Asti e il Prosecco, complice anche il buon rapporto qualità/prezzo.

Se gli italiani primeggiano nelle bollicine, non si dimostrano da meno nelle uve di Chardonnay e Sauvignon o di Barbera e Merlot, dalla cui selezione nascono vini bianchi e rossi da tavola intensi e corposi.

Per saperne di più sulle produzioni italiane, puoi inoltrarti nel Monferrato, alla scoperta delle cantine di Uvamatris.

 

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